Rrzept

FASTENSUPPE

Zutaten:

1 Stk - Knoblauchzehe
1 Bl - Lorbeer
2 EL Mehl
1 Prise - Pfeffer
1 l - Rindssuppe
1 Prise - Salz
10 Stk - Tomaten
1 Stk - Zwiebel

Zubereitung:

Zunächst die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Fett die Zwiebel anrösten und mit Mehl stauben. Danach mit Rindssuppe aufgießen und die Tomatenwürfel beigeben. Abschließend Knoblauch, Lorbeerblat, Pfeffer und Salz dazugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen.

                                                                          Guten Appetit!