Rezept

Kartoffelsalat

Zutaten:

750 g - Pellkartoffeln

125 ml - Brühe

1 - Zwiebel

3 EL - Öl

10 g - Salz

1 Prise - Pfeffer

Essig

Wasser gesalzen

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen, dann schälen, in Scheiben schneiden und diese in eine Schüssel geben. Brühe über die Kartoffeln gießen. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Öl, Salz, Pfeffer und Essig (nach Geschmack) ebenfalls dazugeben. Alles miteinander verrühren.

                                                     Guten Appetit!